Resep Sayur Bening Oyong oleh Dapur Andwina
Bahan-Bahan
-
2 buah oyong yg panjang
-
1 bungkus soun uk kecil
-
10 baso ikan/baso daging, iris
-
2 lbr salam
-
4 cabe rawit utuh (bila ingin pedas)
-
1 btg daun bawang, iris
-
1 btg daun seledri, iris
-
Bumbu dihaluskan :
-
4 bawang merah
-
1 ruas kencur
Langkah-langkah
-
Didihkan air, bila air telah mendidih masukkan bumbu halus dan daun salam. Biarkan hingga bumbu matang.
-
Masukkan oyong dan bakso ikan. Masukkan juga cabe rawit bila suka (sy ga pake).
-
Bila oyong layu, masukkan daun bawang dan seledri. Matikan api.
-
Masukkan soun. Selesai….
Notes:
Sumber: Cookpad
