Sayur Bening Bayam Jagung – Resep membuatnya

Resep Sayur Bening Bayam Jagung oleh Dapur Taya Ya

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat bayam segar
  2. 1 bonggol jagung manis (pipil)
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 cabe merah besar (optional)
  6. 2 ruas lengkuas/laos
  7. Air mineral
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sachet kaldu ayam (me: masako) (optional)

Langkah-langkah

  1. Petik bayam. Cuci bersih. Sisihkan.

  2. Cuci bersih jagung kemudian pipil (me: serut pakai pisau). Sisihkan.

  3. Siapkan bahan. Iris bawang merah, cabe, bawang putih dan lengkuas.

    Sayur Bening Bayam Jagung langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan panci berisi air. Dikira-kira saja airnya. Jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit. Suka-suka.

  5. Setelah air panas (belum mendidih), masukkan pipilan jagung, dan bumbu yang sudah diiris tadi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk-aduk. Koreksi rasa.

  6. Jika sudah mendidih. Masukkan bayam sedikit demi sedikit. Aduk-aduk. Masak hingga mendidih dan bayam layu matang sempurna.

  7. Angkat sajikan.

    Sayur Bening Bayam Jagung langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *