Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sayur Bekasem oleh Mom’s Syaqie

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus Sayur Asem
  2. 500 ml santen setengah kental
  3. 1 ons teri
  4. Bumbu :
  5. 10 cabe galak
  6. 6 bawang merah
  7. 6 bawang putih
  8. Lada
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 lmbr Salam
  11. 1 Sereh
  12. 2 cm Lengkuas
  13. 2 cm Jahe
  14. 1 bungkus terasi
  15. 1 bungkus Asam matang yg kecil

Langkah-langkah

  1. Didihkan air Siangi sayur asam sisihkan

  2. Blender bumbu jg teri kecuali salam sereh jahe lengkuas

  3. Tumis bumbu hingga harum masukan sayur asam jg bumbu dapur masak hingga setengah matang lalu masukan santen cek rasa masak hingga santan matang aduk2 jgn smpai santan pecah.. sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here