Sayur Asem – Resep membuatnya

Resep Sayur Asem oleh Niar Cahyadi

Bahan-Bahan

  1. Bahan
  2. 100 gr kacang jogo / merah
  3. 200 gr jagung manis
  4. 100 gr kacang panjang
  5. 200 gr labu siam
  6. Segenggam daun melinjo (kehabisan)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu Halus
  11. 4 buah cabe merah
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih uk kecil
  14. 1 buah terasi udang
  15. secukupnya Asem jawa
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah

  1. Bersihkan semua bahan.. kemudian potong” jagung, kacang panjang dan labu siam..

  2. Rebus air kemudian masukan kacang jogo / merah, bumbu halus, daun salam dan lengkuas biarkan mendidih agar bumbu tidak bau mentah, kemudian labu siam dan jagung.. masak sampai matang

  3. Tambahkan gula pasir dan garam, icip rasa.. terakhir masukan kacang panjang masak sebentar az

  4. Sajikan..

    Sayur Asem langkah memasak 4 foto
  5. Sayur Asem langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *