Sayur Asem – Resep membuatnya

Resep Sayur Asem oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 1 buah jagung manis potong sesuai selera
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1/2 buah labu siam
  4. 1/4 buah pepaya muda (bisa skip)
  5. 6 buah melinjo
  6. 1/4 nangka muda (bisa skip)
  7. Segenggam daun melinjo
  8. 2 buah asam muda. Kerik kulitnya. Geprek
  9. 2 buah cabai merah besar (sy skip)
  10. Segenggam tetelan klo ada
  11. Bumbu :
  12. 2 buah baw.mer
  13. 2 buah bawang putih
  14. 1 bgks bumbu racik sayur asem
  15. Secukupnya gula garam penyedap
  16. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayur. Potong sesuai selera. Sisihkan

    Sayur Asem langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan panci. Didihkan air. Masukkan asam jawa n daun salam. Tunggu sampai mendidih. Masukkan terlebih dahulu sayuran yg dikira keras.

    Sayur Asem langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan garam gula penyedap bumbu racik sedikit demi sedikit. Cicipi sampai dirasa pas.

    Sayur Asem langkah memasak 3 foto
  4. Bila sayur sdh empuk. Terakir masukkan daun melinjo kacanv panjang. Aduk rata. Tunggu sampai semua empuk. Sajikan dg cinta

    Sayur Asem langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *