Sayur asem jakarta – Resep membuatnya

Resep Sayur asem jakarta oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 10 tangkai kacang panjang
  2. 2 genggam kacang tanah
  3. 2 genggam buah dan daun melinjau
  4. 1 buah terung (skip)
  5. 1 buah jagung muda manis
  6. 3 buah labu siem kecil (lejet)
  7. 1 iris nangka muda (skip)
  8. 2 buah cabe hijau besar
  9. 2000 air kaldu ayam asli
  10. Bumbu :
  11. 6 buah bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 buah cabe merah besar
  14. 2 cm langkuas dimemarkan
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 sdt terasi matang
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula merah
  19. 2 mata asam jawa rendam air panas saring

Langkah-langkah

  1. Karena kaldu sudah siap jadi haluskan bumbu bumbu serta siangi semua sayuran lalu masukkan kedalam kaldu yang sudah dididihkan bersama bumbu halus sesuai dengan tingkat kematangan sayur.

    Sayur asem jakarta langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan gula garam asam lalu eksekusi rasa Sayur Asem Jakarta siap disajikan seger bila suka kacang merah sebagian dihaluskan sebagai pengganti kemiri lebih yummy

    Sayur asem jakarta langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *