Resep Sayur Asem Betawi sederhana oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 2 bh Jagung Manis Muda potong
  2. 200 gr Kacang Panjang potong
  3. 1 bh Timun Kupas potong
  4. 2 sdm Asam Jawa
  5. 1 bh Tomat Merah iris/belimbing wuluh secukupnya
  6. 3 lbr Daun Salam
  7. 1 cm lengkuas geprek
  8. 700 ml Air bersih
  9. 2 Cabe Merah Keriting iris
  10. Haluskan
  11. 7 siung Bawang Merah
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 3 btr Kemiri
  14. 5 Cabe Merah Keriting
  15. secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah

  1. Rebus air hingga mendidih dengan bumbu halus, dan bumbu lainnya kecuali Tomat.

  2. Masukkan sayuran dari yg lama lunak hingga yg cepat lunak. Tambahkan irisan Tomat, dan Cabe didihkan, koreksi rasa. Angkat.

    Sayur Asem Betawi sederhana langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here