Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Sayur Asem Bening (mom rsep) oleh Ayu Putri Irianto
Bahan-Bahan
-
1 buah timun, potong2
-
1 ikat kangkung
-
I buah wortel
-
secukupnya kol diiris2
-
1 buah jgung, potong2
-
Sckupx terong mni
-
3 helai kcg pnjang potong2
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
secukupnya asam jawa (sduh, ambil airx sj)
-
Air
-
secukupnya gula, garam
Langkah-langkah
-
Iris2 bumbu,
-
Rebus air, masukkan timun dan jgung, air asam yg sdh dsduh, dan bumbu iris, tggu mndidih, kmudian msukan wortel, kol dan sayuran lain, masak sampai agak empuk bru kangkung/sawi dmasukkan trakhir
-
Trakhir tambhkan gula dan garam, tes rasa,
-
Siap dnikmati,
Notes:
Sumber: Cookpad
