Resep Sayur Asam goreng tetelan oleh Aisha Mikaila Sinaga
Bahan-Bahan
-
5 buah cabai merah
-
5 buah bawang merah
-
Jahe
-
Kunyit
-
Air matang
-
Garam
-
Gula
-
Minyak goreng
-
Bahan sayur asam
-
Labu siam
-
Kacang panjang
-
Jagung manis
-
Daun melinjo
-
Daun salam
-
Tetelan daging
-
Biji melinjo
-
Terasi matang
Langkah-langkah
-
Ulek bumbu utama kemudian masukan kedalam wajan goreng dengan api kecil
-
Setelah wangi masukan tetelan kemudian masukan bahan sayur asam yang keras dulu kemudian diikuti sayur lunak
-
Masukan air beri rasa garam dan gula tambahkan terasi matang aduk hingga mendidih tes rasa hidangkan bersama dengan sambal mentah
-
Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
