Sayap Panggang Teflon – Resep membuatnya

Resep Sayap Panggang Teflon oleh iiswatizain

Bahan-Bahan

  1. 1 kg sayap ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 6 butir kemiri,sangrai
  6. 6 cabe merah keriting (me: 2 cabe merah besar)
  7. 1 sdt ketumbar
  8. secukupnya Cabe rawit
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 ruas jahe,geprek
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm lada bubuk (me 1/2 sdt)
  14. 10-12 sdm kecap manis
  15. secukupnya Margarin / minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayap ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu bilas dengan air bersih.sisihkan

  2. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus dan jahe geprek, tumis hingga harum(tambah sedikit air untuk mematangkan bumbu)

  3. Masukkan gula pasir, garam,lada bubuk,kecap manis,aduk hingga rata lalu masukkan sayap ayam,aduk rata hingga sayap ayam terbalur bumbu.

  4. Tambahkan air hingga menutupi separuh sayap ayam,aduk rata. Masak hingga air menyusut sambil dibolak-balik.koreksi rasa.angkat

  5. Panaskan teflon dengan api kecil. panggang sayap ayam sambil ditekan2 sedikit hingga kedua sisinya coklat kehitaman.angkat

  6. Sajikan dengan nasi putih,sambal n lalapan

    Sayap Panggang Teflon langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *