Sayap ayam cola – Resep membuatnya

Resep Sayap ayam cola oleh Ariek Utomo

Bahan-Bahan

  1. 1 kg sayap ayam
  2. 750 ml Coca-Cola
  3. 5 siung bawang putih cincang halus
  4. Secukupnya kecap asin
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya lada
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Secukupnya air
  9. 1/4 kg baby buncis

Langkah-langkah

  1. Bersihkan sayap ayam. Buang ujungnya lalu potong jadi 2 bagian.

  2. Marinasi sayap ayam dengan lada, garam dan kaldu bubuk. Tutup dengan plastik wrap, simpan di kulkas minimal 1 jam (saya semalaman).

  3. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan sayap ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.

  4. Tambahkan Coca-Cola sampai terendam, bila perlu tambahkan sedikit air.

    Sayap ayam cola langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan kecap asin. Masak sampai Coca-Cola menyusut dan meresap kedalam ayam.

  6. Test rasa, pindahkan sayap ayam ke dalam piring saji.

  7. Cuci & potong-potong buncis. Rebus sebentar dengan air garam, lalu tiriskan.

  8. Didihkan sisa kuah ayam, masukkan buncis. Gongseng sebentar, matikan api. Buncis siap untuk pendamping sayap ayam cola.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *