Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Sawi putih kuah fiber creme oleh Ria Harsanti
Bahan-Bahan
-
1 ikat sawi putih
-
3 buah tahu putih
-
10 butir telur puyuh
-
Bumbu iris:
-
4 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
1 ruas lengkuas geprak
-
1 lembar daun salam
-
4 buah cabe merah kriting
-
Bahan pelengkap lainnya:
-
300 ml air
-
3 sdm fiber creme
-
Sedikit minyak sayur untuk menumis
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1 sdt gula jawa
Langkah-langkah
-
Cuci dan iris tipis sawi putih
-
Potong kotak kecil tahu putih
-
Kupas telur puyuh yg telah di rebus
-
Iris semua bumbu
-
Siapkan wajan/ panci, tuang minyak
-
Tumis bumbu iris hingga harum
-
Masukkan tahu dan telur puyuh
-
Beri air
-
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula jawa
-
Masukkan sawi, aduk rata hingga sawi agak layu
-
Beri fiber creme
-
Sesuaikan rasa
-
Terakhir, hidangkan… Taburi bawang merah goreng
Notes:
Sumber: Cookpad
