Savoury Bread Pudding – Resep membuatnya

Resep Savoury Bread Pudding oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 10-12 lbr roti
  2. 2 btr telur
  3. 100 gr keju Chedar parut
  4. 300 ml susu cair
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. bahan saus:
  7. 155 gr kornet sapi
  8. 1/2 bh bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
  9. 3-4 siung bawang putih, cincang halus
  10. 6 sdm saos cabe
  11. 4 sdm saos tomat
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula pasir
  14. Sedikit air
  15. Taburan:
  16. Secukupnya oregano
  17. Secukupnya keju mozzarella, diparut

Langkah-langkah

  1. Potong-potong roti tawar dan susun dalam loyang ukuran 18×18 yang sudah di oles tipis margarin (supaya tidak lengket)

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 1 foto
  2. Campur telur, susu, keju chedar parut dan lada bubuk, aduk rata.

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 2 foto
  3. saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan kornet, masak hingga berubah warna lalu masukan saus cabe dan saus tomat, lalu tambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang.

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 3 foto
  4. Campur kocokan telur (telur + susu + keju+ lada bubuk) dengan saus, aduk rata.

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 4 foto
  5. Tuang kedalam loyang yang sudah ada roti tawarnya tadi, taburi keju mozzarella dan oregano

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 5 foto
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dulu selama 10~15 menit (saya pakai oven tangkring). Diresep asli Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat, (Saya panggang selama 60 menit karena kelupaan tapi saya suka teksturnya jadi agak kering diluar lembut didalam)

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 6 foto
  7. Agak kering diluar dan lembut di dalam, enak banget… Rasanya seperti roti pizza…

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 7 foto
  8. Enaakk…

    Savoury Bread Pudding langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *