Sausage cheese pizza – Resep membuatnya

Resep Sausage cheese pizza oleh Mommy Rey

Bahan-Bahan

  1. Pizza dough :
  2. 300 gr terigu segitiga
  3. 150 ml air hangat
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdt fermipan
  6. 1,5 sdm gula pasir
  7. 2 sdm olive oil
  8. Sejumput garam
  9. Topping :
  10. Sosis (untuk pinggiran)
  11. Mozarela (krn cuma punya sedikit, sy untuk pinggiran)
  12. Smoke beef
  13. Smoke chicken
  14. Saus bolognaise
  15. Keju cheddar parut
  16. Oregano

Langkah-langkah

  1. Campur air hangat dgn fermipan dan setengah sdm gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10-15 menit hingga berbuih (tanda fermipan aktif)

  2. Dalam wadah campur terigu, sisa gula pasir, telur dan sejumput garam. Aduk rata. Tuang larutan fermipan, aduk, tambahkan olive oil. Uleni sebentar hingga bisa dibulatkan, diamkan adonan +/- 30 menit. Siap digunakan

  3. Ratakan pizza dough di pan pizza yg sudah dioles minyak. Susun mozarela dan sosis dipinggiran (sy seling, sosis kemudian sebelahnya mozarela. Total 3 sosis dan 3 potongan panjang mozarela untuk pinggiran), lipat dough menutupi sosis dan mozarela. Potong2 sosis dan mozarela yg sdh tertutup dough tadi. Lalu putar tiap potongan 90 derajat (sampai potongan sosis posisi lurus) kemudian bentuk dan rapihkan. Lakukan sampai habis.

  4. Tusuk2 bagian tengah dough dengan garpu. Oles dengan saus bolognaise. Taburi oregano. Tata smoke beef n smoke chikcken. Taburi dengan keju parut yg banyak dan oregano.

  5. Panggang hingga matang.

    Sausage cheese pizza langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *