Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate) – Resep membuatnya

Resep Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate) oleh Dian Nurindah

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 500 ml air
  3. 3 lmbr daun jeruk
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdm minyak utk menumis
  8. bumbu halus:
  9. 3 butir bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 5 cabe merah/rawit (kalau mau pedas)

Langkah-langkah

  1. Goreng kacang tanahnya.. Jangan kegosongan ya ntar pahit. Tiriskan lalu haluskan.. Aku pakai blender, bisa pake chopper ya

    Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.. Masukkan daun jeruk, gula pasir, kecap, dan garam. Beri air sedikit.. Masak sampai sedikit mengental

    Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kacang dan air. Masak pake api keciil sampai keluar minyaknya dan saus kacangnya mengental.. Cicipi rasanya. Sesuaiin selera ya..

    Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate) langkah memasak 3 foto
  4. Selesaii.. jadinya lumayan banyak nih lumayan bisa buat stok cocolan macem2. Boleh disimpan dalam wadah tertutup ya.. Selamat mencoba

    Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *