Saus Bolognese Homemade – Resep membuatnya
Resep Saus Bolognese Homemade oleh Dhy
Bahan-Bahan
-
300 gram ayam (cincang/giling)
-
1 buah bawang bombai (cincang)
-
3 buah bawang putih (cincang)
-
3 buah tomat segar uk.besar (haluskan)
-
3 sdm saus cabe
-
1/2 sdt lada
-
Secukupnya oregano
-
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, dan air
Langkah-langkah
-
Tumis duo bawang dengan sedikit minyak hingga harum.
-
Lalu masukan daging ayam, tomat, saus cabe dan lada. Beri air secukupnya, aduk rata.
-
Setelah daging terasa empuk dan air mulai berkurang, masukan oregano, garam, gula dan kaldu. Aduk rata hingga saus set dan koreksi rasa.
-
Saus bolognese siap di gunakan sesuai kebutuhan. Kalau mau di simpan, bisa di masukan dalam botol kaca yang sudah di sterilkan dengan air hangat, tunggu dingin dan simpan di dalam kulkas dengan di tutup rapat.
-
Ini nama na roti pizza ya alna krucil lebih suka yg roti na tebel ketimbang crusty gtu. Ngikut ajalah mau na merekakrna yg mana aja jg enak hihii… Pizza ala2 jg ni menurut saya krna pke keju biasa, g da si moza na. Jdi manfaatin apa yg ada ja, rumus emak2
Notes:
Sumber: Cookpad