Resep Saus Bolognese Homemade oleh Dhy
Bahan-Bahan
-
300 gram ayam (cincang/giling)
-
1 buah bawang bombai (cincang)
-
3 buah bawang putih (cincang)
-
3 buah tomat segar uk.besar (haluskan)
-
3 sdm saus cabe
-
1/2 sdt lada
-
Secukupnya oregano
-
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, dan air
Langkah-langkah
-
Tumis duo bawang dengan sedikit minyak hingga harum.
-
Lalu masukan daging ayam, tomat, saus cabe dan lada. Beri air secukupnya, aduk rata.
-
Setelah daging terasa empuk dan air mulai berkurang, masukan oregano, garam, gula dan kaldu. Aduk rata hingga saus set dan koreksi rasa.
Notes:
Sumber: Cookpad