Saus Bolognaise Homemade – Resep membuatnya

Resep Saus Bolognaise Homemade oleh Alinett_cooknfood

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi giling
  2. 1/2 bh bawang bombay
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 bh tomat ukuran besar
  5. 1/2 sdt oregano
  6. 1/2 sdt basil
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. 1/2 sdt masako sapi (bila suka)
  10. 200 ml air
  11. 6 sdm saos tomat botolan
  12. 3 sdm margarin

Langkah-langkah

  1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, sisihkan. Rebus tomat hingga matang, lalu lumatkan, buang kulit dan bijinya dengan cara haluskan diatas saringan kawat sambil dialasi mangkuk sehingga menjadi pasta tomat.

  2. Panaskan margarin sampai leleh masukkan bawang bombay hingga harum lalu tambahkan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling aduk aduk sampai berubah warna. Tambahkan air. Aduk rata. diamkan sekitar 5menit.

  3. Tambahkan saus tomat+pasta tomat, oregano, basil. Aduk rata.

    Saus Bolognaise Homemade langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sapi. Aduk rata, masak hingga air agak menyusut dan keluar minyaknya. Siap disajikan.

    Saus Bolognaise Homemade langkah memasak 4 foto Saus Bolognaise Homemade langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *