Sate Usus Maranggi – Resep membuatnya

Resep Sate Usus Maranggi oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Usus Ayam siap olah
  2. Tusuk sate
  3. Bumbu… Haluskan
  4. 7 btr Bawang Merah
  5. 2 sdt Ketumbar sangrai
  6. 1 sdm Asam Jawa
  7. 50 gr Gula Merah, sisir
  8. 1 sdt lada
  9. Olesan bakaran
  10. secukupnya Minyak Goreng dan kecap manis
  11. Pelengkap
  12. Sambal Kecap

Langkah-langkah

  1. Cuci Bersih usus ayam dibawah air hingga air bening. Uleni dg cuka atau air jeruk nipis diamkan 30 menit. Bilas bersih lg. Tiriskan.

  2. Rendam usus ayam dengan bumbu halus, sebelumnya koreksi rasa ya. Diamkan dalam kulkas 30 menit.

    Sate Usus Maranggi langkah memasak 2 foto
  3. Tusuk usus, lakukan hingga selesai.

    Sate Usus Maranggi langkah memasak 3 foto
  4. Kukus dalam panci mendidih selama 30 menit.

    Sate Usus Maranggi langkah memasak 4 foto
  5. Bakar sate sebentar.

    Sate Usus Maranggi langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dengan sambal Kecap.

    Sate Usus Maranggi langkah memasak 6 foto
  7. Sate Usus Maranggi langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *