Sate Tempe Spicy – Resep membuatnya

Resep Sate Tempe Spicy oleh Karya Andini

Bahan-Bahan

  1. 3 papan tempe
  2. 500 ml air
  3. 100 gram gula merah remukan
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1 sdt bubuk ketumbar
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdm garam
  9. Bumbu Halus
  10. 1 siung bombay potong kasar
  11. 4 siung bawang putih geprek iris kasar
  12. 21 lombok merah kecil (selera)
  13. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Saya pakai tempe seukuran ini. Potong dadu sisikan

    Sate Tempe Spicy langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bahan bumbu dengan diblender sampai halus

  3. Gongso/tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air lalu bumbui dengan gula merah kecap manis ketumbar bubuk lada bubuk gula garam aduk rata masak sampai 1x mendidih dan tes rasa

  4. Kalau sudah pas pedas manis asinnya, masukan potongan tempe masak dengan api kecil sampai air sat/habis. Sesekali diaduk ya moms.. biar tidak lengket

  5. Dinginkan suhu ruang apabila sudah matang, lalu tusuk sesuai selera dan bakar deh sampai kering

    Sate Tempe Spicy langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *