Resep Sate Taichan Sambal Pelangi^^ oleh Rhymerwid Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr filet dada ayam di potong kotak2 sedang
  2. Bumbu perendam
  3. 1 sdt air jeruk nipis
  4. 1 sdt Lada hitam d tumbuk kasar
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. sesuai selera Garam
  7. Tusuk sate secukupnya
  8. Sambal Pelangi
  9. 5 cabe merah besar
  10. 5 cabe hijau besar
  11. 5 cabe rawit merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. sesuai selera Garam gula penyedap rasa
  14. 5 siung bawang merah diiris halus
  15. potongan jeruk nipis atau jeruk limo untuk teman sambal

Langkah-langkah

  1. Campur daging ayam dan bumbu perendam diamkan 1/2 jam, lbh lama lebih enak meresap bumbunya

    Sate Taichan Sambal Pelangi^^ langkah memasak 1 foto
  2. Rebus cabe dan bawang putih bahan sambal pelangi, lalu di ulek dengan garam, gula dan penyedap rasa, jgn terlalu halus ya bun agar warnanya bagus. Cek rasa

    Sate Taichan Sambal Pelangi^^ langkah memasak 2 foto
  3. Tusukan daging ayam 4/5 potong bisa tusukan sate biasa, kebetulan saya menggunakan tusuk dr logam, lakukan hingga selesai semua.

    Sate Taichan Sambal Pelangi^^ langkah memasak 3 foto
  4. Bakar sate, bisa langsung d bara api atau di atas teflon, balik2 hingga matang merata tp daging ayam harus tetap putih ya bun

    Sate Taichan Sambal Pelangi^^ langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan sate dengan sambal pelangi bawang merah iris dan perasan jeruk nipis. Selamat menikmati 🙂

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here