Resep Sate Taichan oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 700 gr ayam filet (potong kotak)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. secukupnya Lada
  6. secukupnya Kaldu bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan sambal:
  9. 15 bh cabe rawit
  10. 5 bh cabe merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 sdt rebon
  14. 1 bh jeruk limo
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan sate dalam wadah marinasi selama 1 jam (simpan dalam kulkas)

    Sate Taichan langkah memasak 1 foto
  2. Setelah satu jam tusuk ayam ketusukan sate olesi mentega lalu panggang hingga matang

    Sate Taichan langkah memasak 2 foto
  3. Cara membuat sambal: 1.rebus bahan sambel hingga layu kecuali rebon. 2.haluskan sambal dan rebon 3.tumis sambel dengan sdikit minyak beri gula dan garam. Koreksi rasa, angkat lalu kucuri dengan air jeruk limo

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here