Sate taichan – Resep membuatnya

Resep Sate taichan oleh Susi Agung

Bahan-Bahan

  1. 400 gram dada ayam, potong dadu
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 siung bawnag putih, haluskan
  4. Secukupnya garam, gula & lada bubuk
  5. Sambal:
  6. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 4 cabe merah keriting
  8. 2 butir bawang merah
  9. 1 soung bawang putih
  10. secukupnya Garam, gula
  11. Minyak untuk menumis
  12. Pelengkap:
  13. Tusuk sate
  14. Lalapan/acar
  15. Lontong

Langkah-langkah

  1. Bumbui daging ayam dengan bawang putih, jeruk nipis, garam, sedikit gula & lada bubuk, aduk2, diamkan di kulkas minimal 15 menit.

    Sate taichan langkah memasak 1 foto
  2. Ambil tusuk sate, tusukkan daging maksimal 4 potong tiap tusuknya, sisihkan.

    Sate taichan langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan panggangan, oles sedikit minyak/margarin, bakar sate sampai matang (lebih enak dibakar diatas bara api arang/batok kelapa).

    Sate taichan langkah memasak 3 foto
  4. Sambal: rebus semua bahan kecuali jeruk nipis, angkat, ulek bersama garam dan gula lalu tumis dengan sedikit minyak, beri sisa air rebusan cabe bila terlalu kering, angkat, sajikan bersama sate dan pelengkap..

    Sate taichan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *