Resep Sate taichan goreng oleh zelika aprilia
Bahan-Bahan
-
300 gram fillet dada ayam
-
1 buah jeruk nipis
-
2 sdm bubuk bawang putih
-
secukupnya Ladaku
-
1 sdt ketumbar
-
Kaldu jamur
-
secukupnya Garam
-
Minyak goreng
-
Margarine
-
Bumbu sate :
-
2 siung bawang putih
-
1 buah tomat
-
6 cabe setan (sesuai selera)
-
5 cabe merah
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah
-
Potong2 ayam fillet, lalu peras jeruk nipis, marinate dengan garam, kaldu, bubuk bawang putih, ladaku, ketumbar. Simpan 30 menit dalam kulkas. Lalu tusuk di tusuk sate
-
Masukan minyak goreng dan margarine ke dalam teflon, lalu goreng satenya hingga kecoklatan.
-
Sambal : blender tomat, cabe, bawang putih, lalu tumis menggunakan minyak. Tambahkan kaldu, garam, gula.
Notes:
Sumber: Cookpad
