Sate Tahu #Maree – Resep membuatnya

Resep Sate Tahu #Maree oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 400 gr tahu putih, tumbuk halus
  2. 100 gr daging ayam giling
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt lada putih
  5. 1/2 sdt garam kasar
  6. 1/4 sdt gula
  7. 4 btr putih telur, kocok lepas
  8. 2 sdm tepung maizena
  9. 4 sdm tepung terigu
  10. 1 sdt wijen sangrai
  11. Bahan bumbu:
  12. 3 genggam kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
  13. 5 sdm kecap manis

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih, garam, lada, gula.

    Sate Tahu #Maree langkah memasak 1 foto
  2. Campur tahu, daging ayam giling, wijen. Tumbuk tahu hingga halus.

    Sate Tahu #Maree langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bumbu halus, tepung maizena, tepung terigu, putih telur. Aduk rata.

  4. Panaskan kukusan, masukkan bahan tahu ke dalam loyang (saya loyang brownies pendek) yg sudah dialasi plastik. Kukus 30 menit.

  5. Setelah matang dinginkan. Potong kotak, tusuk pakai tusuk sate.

    Sate Tahu #Maree langkah memasak 5 foto
  6. Lanjutkan dengan memanggang (saya pakai teflon). Hingga matang kecoklatan dan balur dengan bumbu kacang kecap. Masak hingga bumbu kecap terlihat kering.

    Sate Tahu #Maree langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan.

  8. Ini enak banget hasilnya. Adek yg nemenin masak, dari mau diangkat, sampe mau difoto, adek ngintil terus. Begitu jepret, eh masuk dah.. hihihi

    Sate Tahu #Maree langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *