Sate Sapi – Resep membuatnya

Resep Sate Sapi oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 300 gr daging sapi potong kotak
  2. Secukupnya tusuk sate
  3. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  4. Bumbu rendaman:
  5. 3 siung bawang putih halus
  6. 5 buah bawang merah halus
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 1/2 butir gula merah sisir
  12. Secukupnya garam
  13. Sedikit air2 lbr daun jeruk iris tipis
  14. Pelengkap:
  15. Kol iris,
  16. tomat merah iris,
  17. cabai rawit potong,
  18. kecap manis
  19. merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Tusuk daging sapi menggunakan tusuk sate.
    Campur semua bahan bumbu rendaman sampai tercampur rata.

  2. Rendam daging sapi dalam bumbu rendaman. Perasi dgn jeruk nipis. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

  3. Bakar diatas arang sampai matang.
    Setelah matang, tata di piring tambahkan kecap manis, dan merica.

  4. Sajikan bersama kol iris, potongan tomat merah, bawang merah iris, dan potongan cabai rawit.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *