Resep Sate Pindang Telur Puyuh oleh Devy Fitria Wardani

Bahan-Bahan

  1. 30 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
  2. 2 batang serai, geprek
  3. 2 cm lengkuas, geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 butir asam jawa (saya skip)
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 1 butir kecil gula jawa (tambahan)
  9. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Siapakan semua bahan

  2. Rebus kembali telur puyuh dengan semua bumbu sampai air meresap dan telur berwarna coklat. Koreksi rasa. Angkat

  3. Setelah matang, tusuk ke tusukan sate. Isinya sesuai selera saja. Saya isi 3 per tusuknya. Siap disajikan sebagai pelengkap soto atau bubur ayam. Bisa juga langsung dimakan ala2 angkringan

    Sate Pindang Telur Puyuh langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here