Sate Maranggi Endesss – Resep membuatnya

Resep Sate Maranggi Endesss oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. 800 gram daging sapi, potong dadu
  2. secukupnya mentimun untuk lalap, iris
  3. secukupnya tusuk sate
  4. secukupnya arang untuk membakar
  5. secukupnya kecap manis untuk olesan sebelum dibakar
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 10 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 1 ruas lengkuas muda
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 keping gula jawa
  13. sdt asam jawa (optional)
  14. secukupnya garam
  15. Sambal kecap : campur jadi satu hingga menjadi sambal kecap yg lumayan kental
  16. 20 buah cabe rawit, iris
  17. 2 buah tomat, iris
  18. 6 siung bawang merah, iris
  19. 15 sdm kecap manis
  20. secukupnya air hangat

Langkah-langkah

  1. Balur daging dengan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap.

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian tusuk dengan tusukan sate sekitar 5 sampai 6 buah daging. Lakukan hingga semua tertusuk.

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan arang hingga jadi bara api siap bakar. Balur tiap tusukan dengan kecap secukupnya, bakar dengan api sedang hingga matang dan empuk. Jangan lupa bolak balik. Lakukan hingga selesai semua.

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 3 foto
  4. Penyajian : dalam piring ambil nasi, tata sate, guyur sambel kecap, beri mentimun. Sajikan.

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 4 foto
  5. You wanna try ! Semoga bermanfaat yes guys

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 5 foto
  6. Asli ini endessss bet.. manis gurih,, disanding sama sambel kecap pedas.. hmmmmmm

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 6 foto
  7. Nasi mejikom ludes deh…

    Sate Maranggi Endesss langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *