Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia – Resep membuatnya

Resep Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia oleh Thia’s Dish

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. 10 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar (sanggrai)
  5. 75 gr gula merah (sisir halus)
  6. 7 sdm air asam jawa
  7. 2 cm jahe
  8. 1 sdm merica bubuk
  9. 1 sdm garam
  10. Secukupnya air
  11. 120 ml kecap manis
  12. 1/4 buah nanas (parut)
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Blender, bawang merah-putih, ketumbar, gula merah,air asam jawa, jahe, dan air secukupnya.

  2. Potong daging, marinasi daging selama 1 jam, dgn bumbu yg sudah di blender tadi, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan parutan nanas, simpan dalam lemari es selama 1 jam.

    Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 1 jam, tusukan daging ke tusukan bambu.

    Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan teflon yg sudah diolesi minyak goreng, panggang sate di teflon hingga matang.

    Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia langkah memasak 4 foto
  5. Sate manis palembang pun siap di nikmati dengan nasi hangat… enaaaak dan ini beneran manis.. kalo kurang suka manis mending buat sate rembiga lombok ya… enak juga kok

    Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia langkah memasak 5 foto
  6. Nyaaaam

    Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *