Resep Sate Manis Ayam oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor daging ayam
  2. 1 sdm Gula aren
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 1 sdm air asam jawa (1/2 jempol asam beri air panas sedikit, ambil airnya)
  5. Garam
  6. Merica
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 5 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/2 ruas lengkuas
  12. 1 iris jahe

Langkah-langkah

  1. Daging dipotong kotak2, pukul2 pakai belakang pisau spy empuk, lalu lumuri dgn semua bahan, marinade 1 minimal 1 jam di kulkas.

  2. Tusukan daging ke tusuk sate.
    Tusuk satenya direndam air dulu sebentar spy ga cepat gosong waktu dipanggang.

  3. Panaskan girdle (teteskan air, jika airnya menggelinding spt di daun talas artinya sdh panas). Panggang sate api kecil, bolak balik hingga matang.

    Sate Manis Ayam langkah memasak 3 foto Sate Manis Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dengan irisan bawang merah & kecap manis.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here