Sate kikil teplon simple bumbu padang – Resep membuatnya

Resep Sate kikil teplon simple bumbu padang oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 300 gr kikil yg udh direbus potong kotak”
  2. 100 gr kacang tanah tanpa kulit sangrai haluskan /diulek
  3. 2 lbr daun salam
  4. Secukupnya garam,kaldu jamur
  5. Secukupnya air matang dingin
  6. Secukupnya bawang goreng utk taburan
  7. Sekupnya minyak jagung utk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 3 ruas kunyit
  10. 3 btr kemiri
  11. 5 bh cabe rawit/sesuai selera
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Olesi teplon dgn sedkit minyak,panggang kikil di atas teplon.

    Sate kikil teplon simple bumbu padang langkah memasak 1 foto
  2. Jgn lupa balikkan kikil hingga bagian atas dan bawah sama matangnya,angkat dan tunggu hangat dulu.

    Sate kikil teplon simple bumbu padang langkah memasak 2 foto
  3. Sementara itu tumis bumbu yg tlh dihaluskan hingga harum+daun salam+secukupnya air biarkan mendidih lalu kecilkan apinya+secukupnya garam+kaldu jamur,koreksi rasa lalu angkat.

    Sate kikil teplon simple bumbu padang langkah memasak 3 foto
  4. Susun kikil ke dlm tusukan sate 4 hingga 5 setiap tusuknya tergantung besar kecil bentuknya.

    Sate kikil teplon simple bumbu padang langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan sate kikil dgn siraman bumbunya lalu taburi bawang goreng secukupnya.

    Sate kikil teplon simple bumbu padang langkah memasak 5 foto
  6. Enak ada kenyal”nya gitu

    Sate kikil teplon simple bumbu padang langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *