Sate Kerang Bumbu Kari – Resep membuatnya

Resep Sate Kerang Bumbu Kari oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Kerang kupas
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 50 ml air
  4. 1 sdt bubuk kari siap pakai
  5. Bumbu (haluskan)
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 2 butir kemiri sangrai
  9. 1 sdt ketumbar sangrai
  10. 1 cm jahe
  11. 5 cm kunyit
  12. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan bubuk kari, aduk sampai rata. Masukkan kerang, aduk sampai rata. Tambahkan air, masak sampai matang dan kerang mengering. Angkat.

  2. Tusukkan kerang ke tusuk sate lalu bakar sampai kecoklatan. Sajikan segera..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *