Sate Kambing – Resep membuatnya

Resep Sate Kambing oleh indy hindiyah

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging kambing
  2. 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
  3. secukupnya garam + lada bubuk
  4. secukup nya tusuk sate
  5. bumbu kecap : (campur semua bahan jadi 1 dlm piring datar)
  6. 5 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. secukupnya garam
  9. 5 buah jeruk limau
  10. 2 sdm minyak goreng/mentega (optional)
  11. sambel kecap :
  12. 10 buah cabe rawit, iris
  13. 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu kecil
  14. 3 butir bawang merah (iris tipis)
  15. 1 buah timun potong dadu kecil
  16. 5 sdm kecap manis/sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Potong2 dadu kecil daging kambing kucuri air perasan jeruk nipis bumbui dgn garam dan lada bubuk,remas2 lalu diamkan selama 10-20menit,setelah 20menit tusuk2 daging sesuai selera,lakukan sampai habis, gulingkan sate ke dalam bumbu kecap hingga sate terlumuri bumbu dgn rata

    Sate Kambing langkah memasak 1 foto
  2. Panggang sate sampai matang, sambil di bolak balik agar matang nya merata, angkat

    Sate Kambing langkah memasak 2 foto
  3. Cara buat sambel kecap : campur semua bahan jadi satu dlm mangkuk, aduk rata

    Sate Kambing langkah memasak 3 foto
  4. Siramkan sambel kecap di atas sate, sajikan.

    Sate Kambing langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *