Sate kambing goreng – Resep membuatnya

Resep Sate kambing goreng oleh Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging kambing tadi saya ambil bagian paha potong2
  2. Bumbu halus untuk marinasi:
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 soung bawang merah
  5. 10 butir merica
  6. Sejumput ketumbar
  7. secukupnya Garam
  8. Sambal kecap:
  9. 6 buah cabe rawit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 butir tomat
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Potong2 sesuai selara
  14. Kecap manis bangau
  15. Kacang tanah yg digpreng diuleg kasar
  16. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Marinasi daging yang sudah dipotong dg bumbu halus diamkan 30 menit..lalu goreng dg minyak goreng sedikit dan mentega goreng dg api kecil tunggu sampai matang

  2. Potong2 smua bahan untuk sambal.

  3. Sesudah daging matang campur dengan potongan tomat cabe dan bawang merah serta irisan daun jeruk serta ulegan kacang tanah yg digoreng lalu terakhir tuang kecap manis

  4. Aduk rata..terakhir taburi dg bawang goreng

    Sate kambing goreng langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *