Sate kambing bumka (bumbu kacang) #FestivalResepAsia#Indonesia – Resep membuatnya

Resep Sate kambing bumka (bumbu kacang) #FestivalResepAsia#Indonesia oleh Indah Hadni

Bahan-Bahan

  1. 200-300 gr daging kambing
  2. 2 lbr daun pepaya
  3. Bumbu rendaman :
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar
  7. kecap
  8. Bumbu kacang :
  9. 1 genggam kacang
  10. 3 bawang merah
  11. 2 bawang putih
  12. 2 cabe kriting
  13. secukupnya kecap
  14. secukupnya gula merah

Langkah-langkah

  1. Cuci daging kambing dg air kran mengalir kemudian rendam dengan daun pepaya yg sudah di remas2 diamkan -/+ 1 jam

  2. Bersihkan daging dari daun pepaya kemudian rendam dgn bawang merah bawang putih dn ketumbar yg sdh di haluskan+kecap, diamkan sktr 30 mnt

  3. Tusuk daging kemudian bakar, sementara goreng kacang dan bumbunya lalu haluskan tambahkan garam kecap dan gula merah

  4. Sambil di bakar olesi dgn sedikit bumbu kacang, bakar hingga matang

  5. Sate siap di santap dgn bumbu kacang

    Sate kambing bumka (bumbu kacang) #FestivalResepAsia#Indonesia langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *