Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sate jamur tiram oleh Yulia Helsi

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus jamur tiram
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 butir kemiri
  6. 7 buah rawit merah
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm minyak wijen (optional)
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. secukupnya Kaldu jamur, gula dan garam
  12. Margarin

Langkah-langkah

  1. Rendam jamur dgn air panas sebentar saja hingga layu sedikit. Lalu rendam dgn air biasa. Remas hingga kering. Sisihkan

  2. Tumis bumbu halus. matikan api. Masukkan jamur. Kemudian masukkan ke kulkas sebentar agar bumbu meresap

  3. Suwir jamur lalu masukkan ke tusuk sate. Selanjutnya Bakar diteflon dgn margarin. Hidangkan dgn sambel kacang

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here