Sate Jamur Teflon – Resep membuatnya

Resep Sate Jamur Teflon oleh Lika Kurnia Asri

Bahan-Bahan

  1. 1 plastik jamur, rendam di air bergolak
  2. secukupnya mentega
  3. ~ Bumbu Marinasi :
  4. 3 siung garlic, ulek
  5. 1 sdm gula merah, iris tipis
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Saya pakai jamurnya seplastik kresek kecil. cuci.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air, matikan api, rendam jamur hingga layu, saring. peras. yang pakai jamur payung, suwir2, baiknya sih jangan kekecilan, biar sensasi ‘ayam’nya dapet.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 2 foto
  3. Ini bumbunya, diluar garam & kecap asin.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan garam & kecap asin. marinasi 30 menit.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 4 foto
  5. Lelehkan mentega. NOTE : saya pakai teflon kecil, biar rasa menteganya dapet, tiap kali masukin jamur mentah lagi, beri mentega kembali.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan jamur memenuhi permukaan teflon, biar panas merata, jangan ditumpuk.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 6 foto
  7. Sampai mengkaramel. angkat.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 7 foto
  8. Tusuk sate.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 8 foto
  9. Sate jamur teflon ready to eat.

    Sate Jamur Teflon langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *