Sate jamur (menu diet) – Resep membuatnya

Resep Sate jamur (menu diet) oleh Naidasinna

Bahan-Bahan

  1. 1 kg jamur, kukus 15 menit. Suwir suwir
  2. Tusuk sate
  3. Bahan bumbu sate:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe merah kriting
  7. 150 gr kacang tanah goreng
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 kotak kecil gula merah
  11. 150 ml air kaldu ceker/ tulang ayam
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. secukupnya Garam
  14. Bumbu olesan bakar :
  15. 1 sdm bumbu sate
  16. 5 sdm kecap
  17. 2 sdm minyak
  18. Bahan pelengkap :
  19. Tomat, iris
  20. secukupnya Selada
  21. Bawang merah iris
  22. Cabe rawit iris

Langkah-langkah

  1. Kukus jamur tiram, lalu suwir2. Setelah itu peras pelan agar kandungan airnya berkurang. Siapkan tusukan sate, ambil satu suwiran, lipat2 dan tusukkan ke lidi. Ulangi sampai jamur habis

    Sate jamur (menu diet) langkah memasak 1 foto
  2. Blender smua bumbu sate. Tambahkan kaldu ceker/ kaldu tulang. Boleh dimasak bersama tulang atau cekernya sekalian. Masak dgn api kecil hingga kuah mengental. Sesekali diaduk agar tidak gosong

    Sate jamur (menu diet) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu bakar jamur dengan diberi bumbu olesan. Bakar hingga matang.

    Sate jamur (menu diet) langkah memasak 3 foto
  4. Tata sate diatas piring, beri bahan pelengkap. Sajikan bersama bumbu sate

    Sate jamur (menu diet) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *