Sate Jamur Bumbu Maranggi – Resep membuatnya

Resep Sate Jamur Bumbu Maranggi oleh Herda’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 400 gram jamur tiram
  2. 1 sdm minyak goreng
  3. Bumbu halus utk marinasi:
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 sdm gula merah
  9. 1 sdt asam jawa
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1/2 sdt penyedap rasa ayam jika suka
  13. Pelengkap:
  14. Sambal kecap (resepnya ada di postingan sebelumnya)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur tiram, buang ujungnya yg keras. Rebus sebentar dan peras airnya. Sisihkan

  2. Haluskan bumbu untuk marinasi

    Sate Jamur Bumbu Maranggi langkah memasak 2 foto
  3. Dalam wadah, campurkan bumbu marinasi/perendam dengan jamur yg sudah direbus dan diperas airnya. Rendam minimal 1 jam atau hingga waktu memasak.

    Sate Jamur Bumbu Maranggi langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu tusuk sate satu persatu.

    Sate Jamur Bumbu Maranggi langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan grill pan/teflon/pemanggang sate, olesi sedikit dengan minyak goreng. Panggang sate jamur hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

    Sate Jamur Bumbu Maranggi langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang, angkat, tata di piring saji. Sate jamur bumbu maranggi siap dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat dan sambal kecap! Enaaak!

    Sate Jamur Bumbu Maranggi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *