Sate Jamur Bumbu Kecap – Resep membuatnya

Resep Sate Jamur Bumbu Kecap oleh Devy Fitria Wardani

Bahan-Bahan

  1. 150 gr jamur tiram
  2. Bahan rendaman :
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdm kecap manis
  5. 1/2 sdt gula jawa, sisir (optional)
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Bahan olesan : (campur, aduk rata)
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm mentega
  10. Bahan bumbu : (campur, aduk rata)
  11. 2 siung bawang merah, iris2
  12. 4 buah cabe rawit, iris2 (sesuai selera)
  13. Secukupnya kecap manis
  14. Secukupnya garam
  15. 1/4 air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur, rebus sampai layu, angkat tiriskan. Kalau perlu diperas agar air menyusut, suwir2

  2. Taruh kedalam mangkok lalu beri bahan rendaman, aduk rata lalu diamkan 10 menit.

    Sate Jamur Bumbu Kecap langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan tusukan sate, tusuk2 dengan tusukan sate sampai jamur habis

  4. Panaskan teflon / pemanggang, panggang sate jamur sambil dioles bahan olesan sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama bumbu kecap

    Sate Jamur Bumbu Kecap langkah memasak 4 foto
  5. Angkat dan sajikan bersama bumbu kecap

    Sate Jamur Bumbu Kecap langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *