Sate Goreng Sapi simpel dan cepat – Resep membuatnya

Resep Sate Goreng Sapi simpel dan cepat oleh Neni “Dapur Mungil”

Bahan-Bahan

  1. Bahan :
  2. 300 gram daging sapi
  3. 2 gelas air
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 5 buah cabai rawit
  8. Sejumput pala bubuk
  9. 1 sachet kaldu bubuk sapi (royco)
  10. Bumbu sate :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. Secukupnya merica bubuk (selera)
  14. 1 butir kemiri
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 2 sdm gula merah serut
  17. 2 sdm kecap manis
  18. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah

  1. Iris tipis tipis daging sapi. Cuci bersih daging sisihkan dalam magkok.

  2. Bumbu sate ; haluskan bawang putih, merah, dan kemiri kemudian tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk serta garam halus.

  3. Campurkan bumbu kedalam mangkok daging. Uleni sebentar.

    Sate Goreng Sapi simpel dan cepat langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Uleni sebentar kurang lebih 2-3 menit. Sisihkan.

    Sate Goreng Sapi simpel dan cepat langkah memasak 4 foto
  5. Untuk tumisan ; cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis dengan margarin/minyak. Setelah harum masukkan daging yang sudah diuleni dengan bumbu sate tadi. Aduk aduk perlahan tambahkan 2 gelas air. Tambahkan pala bubuk dan kaldu bubuk sapi.

    Sate Goreng Sapi simpel dan cepat langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan cabai rawit. #abaikan_wajanya yang jelek seperti yg masak

  7. Cek rasa. Jika air sudah menyusut. Daging sudah empuk. Aangkat dan hidangkan dengan irisan kol dan tomat.

    Sate Goreng Sapi simpel dan cepat langkah memasak 7 foto
  8. Saya tambahkan dengan sambel kecap. Ga sempet ke shot habis.

    Sate Goreng Sapi simpel dan cepat langkah memasak 8 foto
  9. Sambel kecap : 2 buah cabai rawit, tomat, bawang merah. Iris iris Lalu tambah kecap manis. Dah gitu aja

  10. Mantaappp… berhasil buat hidung berlubang.. Huhhh haahhh

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *