Sate goreng kambing – Resep membuatnya

Resep Sate goreng kambing oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Daging kambing
  2. 2 sdm Blueband
  3. 250 ml Air
  4. Bumbu halus:
  5. 8 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. Asam jawa tanpa biji 3biji
  9. 2 sdm Ketumbar bubuk
  10. 3 butir Kemiri
  11. 1 ons Gula merah -+
  12. Bumbu tumis:
  13. 5 siung bawang merah iris tipis
  14. 3 siung bawang putih iris tipis
  15. 1 sdm gula pasir
  16. 2 sdt lada bubuk
  17. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging lalu potong2 dadu.

  2. Haluskan bumbu halus. ungkep daging dengan bumbu halus dengan air 250ml sampai meresap. Angkat.

  3. Tumis bawang merah,bawang putih dengan blueband sampai harum. Masukan daging gula pasir,lada bubuk,kecap manis,bolak balik sampai agak kegosongan. Angkat sajikan dengan bumbu kacang,timun,irisan kol,& tomat(sesuai selera)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *