Sate Donat Ekonomis – Resep membuatnya

Resep Sate Donat Ekonomis oleh Mommy Rey

Bahan-Bahan

  1. 100 gr tepung cakra
  2. 400 gr terigu segitiga biru
  3. 1 kuning telur
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 3/4 sdm ovalet
  6. 1/2 sdm mentega putih
  7. 2 sdm margarine
  8. 50 ml susu cair + 110 ml air
  9. Larutan fermipan :
  10. 100 ml air hangat
  11. 1/2 sdm gula pasir
  12. 1/2 bungkus fermipan

Langkah-langkah

  1. Buat larutan fermipan. Campur bahan n aduk, diamkan 10-15 menit hingga berbusa. Pastikan harus sampai berbusa ya. Kalau ga berbusa berarti fermifan nya ga aktif.

  2. Campur bahan kering kecuali mentega putih dan margarin, aduk rata

  3. Masukkan larutan fermipan yg sdh berbusa.

  4. Masukkan air dan susu cair. Aduk hingga kalis. Tuang air nya sedikit demi sedikit ya… Jgn sampai kelembekan.

  5. Tambahkan margarine n mentega, uleni hingga kalis elastis.

  6. Diamkan 1 jam hingga mengembang. Tutup adonan dengan lap basah

  7. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Ambil sedikit adonan, gilas dengan rolling pin. Cetak dgn ring bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis.

  8. Diamkan 15-20 menit hingga mengembang.

  9. Goreng donat dgn api sedang hingga warna kuning keemasan. Minyak goreng nya saya campur dgn 2 sdm mentega putih.

  10. Angkat, tiriskan. Beri toping ketika sudah dingin. Saya pakai 3 rasa, filling strawberry dgn gula halus di atasnya, toping keju dan coklat.

    Sate Donat Ekonomis langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *