Sate Ayam Manis – Resep membuatnya

Resep Sate Ayam Manis oleh Hilda Dawood

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Daging ayam tanpa tulang
  2. 5 sdm kecap manis
  3. 3 sdm kecap asin
  4. 2 buah jeruk nipis atau cuka secukupnya
  5. Bumbu halus
  6. 8 butir kemiri sangrai
  7. 8 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 buah cabai merah
  10. 1 sdm ketumbar sangrai
  11. 1 sdt Jintan
  12. 1 potong Lengkuas
  13. 1 ruas Kunyit
  14. 50 gr Gula merah
  15. 1 sdm Gula pasir
  16. Secukupnya garam dan penyedap
  17. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bumbu

    Sate Ayam Manis langkah memasak 1 foto
  2. Siangi daging ayam perasi jeruk nipis remas remas cuci kembali

  3. Haluskan semua bumbu dengan blender atau chopper kecuali kecap

  4. Haluskan juga daging ayam

  5. Campur daging ayam serta semua bumbu juga kecap manis dan kecap asin beri 3 sendok minyak sayur

    Sate Ayam Manis langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap jangan lupa tes rasa

    Sate Ayam Manis langkah memasak 6 foto
  7. Ambil tusuk sate lilitkan daging pada tusuk sate setiap tusuk satu sendok makan agak dikepal kepal

    Sate Ayam Manis langkah memasak 7 foto
  8. Oles teflon dengan minyak atau gunakan pembakaran panggang sate di atasnya sampai matang

    Sate Ayam Manis langkah memasak 8 foto
  9. Siap dihidangkan

    Sate Ayam Manis langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *