Resep Sate ayam kukus bumbu kacang oleh Mella Soeboeh

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit. Potong kecil2
  2. Tusuk sate
  3. Garam/kaldu bubuk
  4. Secukupnya kecap manis
  5. Haluskan:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar
  8. Bumbu kacang:
  9. 100 grm kacang tanah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 2 siung bawang merah
  13. 1 sdm minyak goreng (boleh skip)

Langkah-langkah

  1. Marinate ayam dengan bumbu halus dan sedikit kaldu bubuk. Diamkan kurleb 1 jam

  2. Sementara itu buat bumbu kacang blender semua bahan bumbu kacang, masak sampai meletup2. Angkat. Sisihkan

  3. Tusuk ayam dgn tusuk sate. Kemudian kukus selama 10 menit.

  4. Hidangkan dengan bumbu kacang. Tambahkan sedikit kecap manis.

  5. Done!! So simple and yummy of course..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here