Sate ayam bumbu rujak – Resep membuatnya

Resep Sate ayam bumbu rujak oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 250 gram filet ayam,potong dadu,cuci tiriskan
  2. Sejumput garam,bawang putih bubuk dan lada bubuk
  3. 1 sdm minyak
  4. Tusuk sate
  5. Bumbu oles sate:2 sdm kecap manis campur dgn 1 sdm minyak sayur
  6. Bumbu rujak halus:bak
  7. 50 gram cabe merah keriting
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1/4 sdt terasi
  11. Sedikit asam jawa
  12. sesuai selera Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Taburi filet ayam dgn garam,bawang putih dan lada,tambahkan minyak,aduk rata.diamkan dikulkas beberapa jam agar bumbu meresap,sy 2 jam

  2. Tusukkan ditusuk sate semua hingga selesai,bakar sate setengah matang,oleskan bumbu oles hingga rata menggunakan kuas,bakar lagi hingga matang.lakukan hingga selesai

  3. Tumis bumbu rujak hingga harum,tambahkan gula dan garam,tes rasa,masak hingga set.

  4. Oles sate dgn bumbu rujak,hmmm rasanya manis,asem dan gurih jadi satu

    Sate ayam bumbu rujak langkah memasak 4 foto Sate ayam bumbu rujak langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *