Sarden Ikan Segar – Resep membuatnya

Resep Sarden Ikan Segar oleh creative.iva

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan ukuran besar
  2. 3 buah paprika
  3. 2 buah tomat
  4. 1/2 bagian bawang bombay
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun heruk
  7. 1 cm jahe geprek
  8. 1 sdt lengkuas bubuk
  9. 2 sdm bumbu dasar merah (bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit)
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya kecap manis
  13. Air

Langkah-langkah

  1. Potong dan cuci bersih ikan. Hilangkan duri dan siripnya.

    Sarden Ikan Segar langkah memasak 1 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 1 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 1 foto
  2. Goreng ikan dengansedikit minyak hingga setengah matang agar tidak mudah hancur.

    Sarden Ikan Segar langkah memasak 2 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bawang bombay danbawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan bumbu dasar merah dan air.

    Sarden Ikan Segar langkah memasak 3 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 3 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan garal, gula, lengkuas bubuk. Masukkan daun salam daun jeruk dan paprika. Tambahkan kecap manis dan tunggu hingga kuah menyusut dan ikan matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa.

    Sarden Ikan Segar langkah memasak 4 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 4 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 4 foto
  5. Siap di hidangkan dengan nasi panas.

    Sarden Ikan Segar langkah memasak 5 foto Sarden Ikan Segar langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *