Resep Sarden ikan home made (simple) oleh Galuh Ajeng Anggraeni
Bahan-Bahan
-
3 ekor ikan lajang/ ikan pindang (saya cm punya 3 ekor)
-
bumbu :
-
2 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
2 iris bawang bombay(bisa skip)
-
2 buah tomat merah
-
3 buah cabe rawit (sesuai selera)
-
1 sdt saus tomat
-
3 cm lengkuas digeprek
-
1 lembar daun salam
-
sesuai selera garam, gula, penyedap rasa dan air
Langkah-langkah
-
Goreng ikan jangan terlalu kering.
-
Siapkan bumbu
-
Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ikan goreng, tambah air, tambah garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap pada ikan. sarden siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
