Sarang semut (karamel)teflon – Resep membuatnya

Resep Sarang semut (karamel)teflon oleh Galuh Ajeng Anggraeni

Bahan-Bahan

  1. 200 gram Gula Pasir
  2. 350 ml air panas
  3. 100 gram tepung terigu
  4. 100 gram tapioka
  5. 4 butir telur (saya pakai 3 butir besar)
  6. 1 sdt soda kue
  7. 1 sdt baking powder
  8. 6 sdm mentega/ margarin (dicairkan)
  9. 4 sdm SKM (boleh lebih sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Cara membuat karamel, panaskan dg api kecil gula pasir (jangan diaduk2) biarkan sampai kecoklatan dan meletup2, kemudian masukkan 350ml air panas, masak hingga gula meleleh. Lalu diamkan. Hingga dingin.

    Sarang semut (karamel)teflon langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan soda kue. Lalu ayak agar tercampur rata.

  3. Kocok telur, kemudian masukkan mentega cair, sambil diaduk tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, kemudian SKM, lalu trakhir gula karamel, dan aduk2 menggunakan whisk. Sampai tidak bergerindil.

    Sarang semut (karamel)teflon langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan teflon (saya pakai uk 22cm) dg api kecil. Kemudian oles teflon dg mentega lalu masukkan adonan ke teflon ketebalan sesuai selera ya, saya masukkan 3 centong sayur.

    Sarang semut (karamel)teflon langkah memasak 4 foto
  5. Tunggu sampai berlubang/ berongga, bru boleh ditutup. Tunggu kurang lebih selama 30 menit sampai matang merata.

    Sarang semut (karamel)teflon langkah memasak 5 foto
  6. Ini tampilan setelah di potong.

    Sarang semut (karamel)teflon langkah memasak 6 foto
  7. Sarang semut (karamel)teflon langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *