Sapo Tofu – Resep membuatnya

Resep Sapo Tofu oleh Cindy Bansaruddin

Bahan-Bahan

  1. 2 pck Tofu rasa ayam, poto g dan goreng hingga berkulit
  2. 1 bh Wortel, potong serong, rebus dl hingga empuk
  3. 5 bh Jamur kuping, iris tipis
  4. 1 bh Daun Bawang, potong serong
  5. 1 sdm Bawang Putih halus
  6. 1 cm jahe geprek
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya Kaldu Jamur
  9. Secukupnya Gula
  10. Secukupnya merica
  11. 1/2 sdt Kecap Asin
  12. 2 sdm Saus Tiram
  13. 1 sdm Kecap manis atau sesuai selera
  14. 2 sdm Tepung Maizena, larutkan

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih halus dan jahe hingga harum

  2. Tuangkan air matang secukupnya, masukkan jamur, masak hingga layu, tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica, kaldu jamur. Tes rasa.

  3. Masukkan wortel yg sudah di rebus terlebih dahulu

  4. Masukkan tofu yg sudah di goreng terlebih dahulu.

  5. Masukkan daun bawang iris serong, aduk.. setelah mendidih masukkan tepung maizena supaya kuah mengental, masak sebentar lalu matikan api.

  6. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *