Sapo Tahu – Resep membuatnya

Resep Sapo Tahu oleh Iftitah Kurniasari

Bahan-Bahan

  1. 2 bungkus tofu kongkee potong ruas
  2. 1/2 ons dada ayam potong dadu
  3. 15 buah kapri
  4. 1 buah Wortel ukuran sedang
  5. 3 lembar jamur kuping potong menanjang
  6. 1 buah bawang bombai
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt Saus tiram
  9. 1 sdt Kecap asin
  10. 1,5 sdt minyak ikan
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 sdm maizena
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 2 batang kucai potong dadu
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya garam, merica

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  2. Tambahkan ayam, wortel, kapri, dan jamur kuping. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

    Sapo Tahu langkah memasak 2 foto
  3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan tofu(goreng/tanpa goreng). Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.

  4. Tambahkan minyak wijen dan kucai. Aduk rata.. jika sudah matang angkat dan sajikan

    Sapo Tahu langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *